Новини и статии

Съдържание на Е-тата в храните или……… „И аз ли съм балък като другите“?

1 949
Share Button

Всеки ремонт е свързан с продължителна физическа активност, за което ни е нужна сила, издръжливост, физически комфорт… а ние знаем, че за да сме здрави и силни, трябва да се грижим за здравето си и най-вече да ВНИМАВАМЕ какво ядем! За да не сме „пълни индиянци“, когато купуваме хранителни продукти от магазините четем информацията по долу:

s-kakvo-se-hranim-e-tata-v-hranata

Таблица с номер, значение, характеристика, възможна опасност, къде се среща и как е регулирана в Европейския съюз: (ВНИМАНИЕ! Хора със слаби нерви и сърдечни проблеми… да не четат по надолу, нека помолят друг да прочете статията и да им я преразкаже с „меки“ думи.)

Номер

Значение

Характеристика


ОПАСНОСТ


Среща се в:

Забранен в ЕС

Е102

Тартазин

Жълта боя

Алергии, астма, аспириноподобни алергии

Някои ментови бонбони, горчица, „Зрънчо“

Частично

Е104

Хинолин

Жълта смола

Дерматит

Шампоани, червила, риба „треска“, бои за яйца

Да

Е107

Жълто 7G

Въгленокменна смола

Реакция от непонасящите аспирин и астматиците

Плодовите напитки

Частично

Е110

Жълт слънчев залез

Жълта боя

Уртикария, астма, екзема, канцерогенен, генетични
увреждания и други.

Енергийни напитки, тестени изделия, сладолед, сладкиши,
консерви

Частично

Е120

Бензоена киселина, кармин

Червено-оранжев оцветител от мъртви насекоми, яйца
и други примеси

Самостоятелно предимно алергични реакции, но е склонен
да се комбинира, например с Е102

Плодови млека, хлябове, пресни меса и други

Не

Е122

Азорубин/Кармоизин

Червен цвят от въглищен катран

Алерген, възможни лезии и дерматити, ограничена генотоксичност,
съмнения за канцерогенност

Марципан, сладкарство и желета

Само в Скандинавието

Е123

Амарант

Червено от растителен произход

Астма, екзема, хиперактивност, избягвайте при бременност

Торти, пълнежи, желета

Частично

Е124

Понсо

Червена боя

Забранен за астматици и чувствителни към аспирин,
възможни алергии, предизвиква рак у някои животни

Консервиране, меса

Не

Е127

Еритрозин

Червена боя

Неврологични смущения, смущения на щитовидната и свързаните
жлези (полови и хипофиза)

Консерви на плодове и зеленчуци, крем карамел

Само в Норвегия

Е128

Червен

Силно химично активна червена боя

Алергии, натравяне, реакция с кръвните телца

Прясно месо

Отскоро забранен в ЕС

Е129

Оранжево – червен

Боя

Аспиринова чувствителност, канцерогенни съмнения

Бисквити, кексове, сухи закуски, безалкохолни напитки
, козметика, медицина

В голяма степен забранен

Е131

Патентовано синьо

Боя

Кожни реакции, обриви, придружени със сърбеж, гадене,
понижено кръвно налягане, треперене на ръцете, затруднения в дишането

Текстил

Норвегия

Е132

Индиготин

Син цвят от въглищен катран

Алерген, възможни лезии и дерматити, високо кръвно,
неразположение

Сладолед, медицински таблети

Норвегия

Е133

Брилянтно синьо

Синя амониева сол

Алергии, лезии, канцерогенен

Мляко, млечни произведения, напитки

Частично

Е140

Зелен

Хлорофил

Няма, евентуално алергии

Естествен растителен пигмент

Не

Е142

Зелен

Въглищен катран

Алергии

Консерви

Скандинавието

Е150

Кафяв

Карамел (захароза)

Няма точни данни

Бира, уиски, туршии, бисквити

Не

Е151

Черен

Въглищен катран

Алерген, възможни лезии и дерматити, високо кръвно,
неразположение

Сосове, сладки

В много от старите членки на ЕС

Е153

Черен

Въглищен катран

Алерген, възможни лезии и дерматити, високо кръвно,
неразположение

Конфитюри и бонбони

Не

Е154

Кафяв

Въглищен катран

Алерген, възможни лезии и дерматити, високо кръвно,
неразположение

Не разполагаме с данни

Не

Е155

Кафяв шоколад

Въглищна и химична смесена боя

Реакции при астматици и чувствителни
към аспирин, лезии

Шоколадови мискове

Централноевропейските и скандинавските страни

Е160А

Оранжево – червен

Каротин, прекурсор на витамин А

Полезен

Жълти и оранжеви плодове и зеленчуци

Не

Е160В

Аннато, червеникаво

Дървесна боя

Уртикария

Боядисване на сирене и млечни продукти, зрънчо и текстил

Не

Е170

Калциев карбонат

Седимент

Токсичен във високи дози

Пасти за зъби, прах за пране, бяла боя

Не

Е172

Черно, червено и жълто

Железен оксид и хидроксид

Токсичен във високи дози

Морски дарове, пастети

Не

Е180

Латолрубин

Червена боя

Алерген

Нямаме данни

Не

Е181

Танин

Пречистващ агент

Двойнствен по природа, негативният му ефект се свързва
с риск от рак на дебелото черво, приписват му се и ползи

Алкохол, най – често вина

Не

КОНСЕРВАНТИ

Е210

Бензоева киселина

Алерген, предизвиква астма, взаимодейства със серен
бисулфид

Безалкохолни, сокове, алкохол, сирене, подправки,
замразени храни, фармацевтични продукти, тонизиращи напитки, люти храни

Не

Е211

Натриев бензоат

Алтернатива на Е210

Е212

Същата група с Е210

Е213

Същата група с Е210

Е220

Серен двуокис

Астматичен пристъп, не се обработва от хора със слаби бъбреци, разрушава
витамин В1, алерген
Сушени плодове, оцет, вино, домати, някои сурови плодове и зеленчуци,
картофени субпродукти, бира, безалкохолни
Не

Е221

Като Е220

Е225

Като Е220

Е226

Като Е220

Е227

Като Е220

Е228

Като Е220

Е230

Бифенил производни

Токсичен, можем да напомним, че типичното
ДДТ е дифенил

Земеделски цели, земеделска продукция

Забранен в много страни

Е231

Е232

Е233

Диабендазол

Сходен с предната група

Е236

Мравчена киселина Токсична Нямаме данни Забранен
в много страни

Е249

Калиев нитрит Цветови фиксатор Токсичен, възможно взаимодействие с хемоглобина, възможен канцерогенен
ефект,
Месо и месни произведения – като подобрител на цвета и трайността В детските
храни категорично забранен

Е250

Натриев нитрит Канцерогенен, възможно взаимодействие в стомаха до нитрозамин, предизвиква
хиперактивност и алергии
Няма данни Не

Е251

Натриев
нитрат
Сходен
с горното
Ферментационни
месни продукти (сушени и прочие меса), азотна киселина, наторяване
Не

Е252

Калиев нитрат Канцерогенен, възможни химични реакции, алерген Съхраняване на месо и месни консерви, барут, наторяване Не

Е261

Калиев
ацетат
Опасен
при нарушена бъбречна функция
Консерви
и туршии
Не

Е264

Амониев
ацетат
Гадене,
повръщане
Няма
данни
Не

Е270

Млечна
киселина
Трудно
смилаема за бебета
Суроватка,
картофи, царевица, меласа
Не

Е281

Натриев, калиев и калциев пропионат Мигрена Хляб и тестени продукти Не

Е282

Е283

Е290

Въгероден диоксид Охладител, варов дериват Повишава ефекта от алкохола Безалкохолни напитки, вино, сладкарски изделия Не

МИНЕРАЛИ, КИЕЛИНИ,
АНТИОКСИДАНТИ

Е296

Ябълчна киселина Вредна за децата Добива се естествено, често използвана добавка Не

Е310

Пропил галат Извлечен от черупки, против гранясване на мазнините Забранено за деца, променя състава на кръвта, метемоглобинемия, дерматит,
стомашно разстройство
Маргарини, мазнини, сосове, опаковки В детските
храни

Е317

Захарен дериват

Е319

TBHQ Петролен продукт Гадене, делириум, повръщане. 5 грама е фатална доза. Маргарини, мазнини, масла Не

Е320

ВНА Петролен
дериват, забавя окислителните процеси
Канцерогенен,
естерогенен, делириум, повръщане, алергии,
Маргарин,
мазнини, масла, ядки, бланширани картофи и други
При бебешките
храни

Е321

ВНТ Сродно
на ВНА

Е322

Лецитин Емулгатор, естествен произход Във високи дози предизвиква потене, нарушаване на стомашната дейност,
гадене
Мазнини, маргарини, течни шоколади и пр. Не

Е325-329

Лактати Опасни
при лактозна непоносимост
Не

Е375

Ниацин Витамин В3 Да се следи количеството, над 1 000 мг на ден, уврежда черния дроб,
очите, води до диабет, повишава пикочната киселина в кръвта, главоболие
и болки в стомаха
Естествено присъства в боб, грах, друг зърнени, различните видове месо,
мляко и яйца
Не

Е385

EDTA Стабилизатор, антиоксидант, консервант Канцерогенен в комбинация с витамин С и натриев бензоат, нарушава йонния
баланс, алергии
Козметика, текстил, някои храни и напитки Частично

ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ,
СТАБИЛИЗАТОРИ

Е407

Карагенан Стабилизатор от водорасли Алерген, може да е замърсен с канцерогенен етиленоксид Храни Забранен
за храни в малки опаковки, заедно с почти всички гуми до Е418

Е420

Сорбитол Изкуствен подсладител Алерген, коремни смущения, лаксативен ефект Нискокалорични храни, консервант в козметиката Забранен
в детските храни

Е441

Желатин Емулгатор Опасен
за астматици и алергични към сулфити
Различни
храни, естествен произход
Не

Е461

Метилцелулоза Стабилизатор Чревно
неразположение
Храни Няма данни

Е463

Хидроксипропилцелулоза Сгъстител Неизвестни Храни Частично

Е470

Соли
на мастни киселини
Стабилизатор Неизвестни Храни Частично

Е483

Стеарил
тартрат
Стабилизатор Неизвестни Храни Частично

Е493

Сорбитан монолаурат Стабилизатор Неизвестни Храни Частично

Е494

Сорбитан моноолеат Стабилизатор Неизвестни Храни Частично

Е495

Сорбитан монопалмитат Стабилизатор Неизвестни Храни Частично

МИНЕРАЛНИ СОЛИ

Е503

Амониев
карбонат
Емулгатор Има вреден
ефект дългосрочно
Печива Не

Е508

Меден
хлорид
Емулгатор Товари
стомаха
Хлебни
продукти
Не

Е510

Амониев
хлорид/ нишадър
Добавка Товари
черния дроб
Стабилизатор,
особено при лекарства
Не

Е513

Сярна киселина Емулгатор Токсична, отровна, реактивоспособна Неизвестно В повечето
държави

Е514

Натриев
сулфат
Емулгатор Нарушава
водния баланс
Неизвестно Не

Е529

Калциев
оксид
Емулгатор Доказано
безвреден в малки количества
Неизвестно Не

Е544

Калциев полифосфат Емулгатор Вреден, неясни действия Неизвестно Да

Е545

Амониев полифосфат Регулатор Вреден, неясни действия Неизвестно Частично

Е553b

Талк Стабилизатор Дразни
стомаха, канцероген
Ориз,
сладки, шоколад
Не

Е554

Калциев и алуминиев силикат Стабилизатор Опасен за бременни, уврежда плацентата Сол, сухо мляко, брашно Частично

Е556

УСИЛВАШИ ВКУС
И АРОМАТ

Е576

Натриев
глюконат
Усилвател
на вкуса
Главоболие,
подуване, загуба на съзнание, синдром на китайския ресторант
Подправки
на базата на сушени зеленчуци, сосове и други
Частично

Е620

Глутамична киселина, мононатриев и мономеден глутамат Усилватели на вкуса Главоболие, подуване, загуба на съзнание, синдром на китайския ресторант Подправки и сосове, замразени храни, заместители на солта Частично

Е621

Е622

Е626

Различни соли Усилватели на вкуса Влошават развитието на подаграта Заместители на сол, дресинги и др. Не

Е627

Е629

Е631

Е633

Е635

ДРУГИ

Е901

Пчелен восък – натурален полимер

Глазура

Алергии

Фармакология, сладкарство

Не

Е903

Карнаубски
восък, палмов сок
Глазура

Алергии

Фармакология,
сладкарство
Не

Е905

Парафин Глазура,
стабилизатор
Инхибира
усвояване на мазнини, канцерогенен за червата
Сладкиши,
сушени плодове, ферментация
Не

Е907

Рафиниран парафин Същото Усилено действие на Е905 Същото В някои
страни

Е927

Азодикарбонамид Подобрител Токсин Хлебни
изделия
В някои страни

Е928

Бензоил
Пероксид
Оцветител Като
на Е210
Брашно Не

Е951

Аспартам, цикламат и захарин Подсладител За повече информация вижте статиите за аспартам и подсладителите. Не

Е952

Е954

Е965

Малтитол Подсладител Трудно
се разгражда от храносмилателните ензими, трябва да се внимава с дозите.
Дъвки,
сладкиши
Не

НАКРАТКО, или кратък списък на „помията“:

  1. Оцветители (E100-E181)
  2. Консерванти (E200-E290)
  3. Киселини, антиоксиданти, минерални соли (Е296-Е385)
  4. Гуми, емулгатори, стабилизатори (Е400-Е495)
  5. Минерални соли (Е500-Е585)
  6. Овкусители и ароматизатори (Е620-Е640)
  7. Други (E900-E1520)

Ракообразуващи:

Е210 – бензоена киселина

Е211 – натриев бензонат

Е217 – натриев пропил р-хидроксибензоат (изрично забранен в някои страни)

Е250 – натриев нитрит

Е407 – карагенан

Е553b – магнезиев трисиликат

Е905 – микрокристален восък

Е950 – ацесулфам-К

Е954 – захарин (изкуствен подсладител)

Е955 – сукралоза (изкуствен подсладител)

Стомашни проблеми могат да нанесат:

Е150c,d – карамел (амониев, амониев сулфит)

Е221 – натриев сулфит

Е222 – натриев хидроген сулфит

Е223 – натриев метабисулфит

Е235 – натамицин (антибиотик)

Е339 – натриеви фосфати

Е340 – калиеви фосфати

Е463 – хидроксипропил целулоза

Е464 – хидроксипропил метил целулоза

Е465 – етил метил целулоза

Е466 – карбокси метил целулоза

Е622 – монокалиев глутамат.

Кожни проблеми и алергии могат да
предизвикат:

Е107 – жълто 7G (причинява алергични реакции и непоносимости, най – често отнесени към хората с непоносимост към аспирин и страдащите от астма. Наложена е тоталната му забрана от ЕС)

Е120 – кохинил, карминова киселина

Е132 – индиготин

Е133 – брилянтно синьо

Е160B – анато, биксин, норбиксин

Е200 – сорбинова киселина

Е212 – калиев бензоат

Е214 – етил р-хидроксибензоат

Е215 – натриев етил р-хидроксибензоат

Е218 – метил р-хидроксибензоат

Е219 – натриев метил р-хидроксибензоат

Е220 – серен диоксид

Е234 – низин

Е313 – етил галат

Е901 – пчелен восък

Е903 – карнаубов восък

Е904 – шеллак

Е928 – пероксид бензоила


Възможни последици след честата и продължителна употреба на продукти-носители
на следните Е-та:

Е110 – сънсет жълто (риск от хиперактивност)

Е123 – амарант (хиперактивност)

Е124 – понсо 4R, кохинил червено А (хиперактивност)

Е128 – оцветител, който се среща се в колбасите (канцероген)

Е130 – канцерогенен

Е143 – канцерогенен

Е151 – брилянтно черно

BN Е226 – калциев сулфит

Е227 – калциев хидроген сулфит

Е240 – формалдехид (канцерогенен)

Е319 – бутил хидроквинон

Е477 – пропан (риск от екземи)

Е951 – аспартам

Е952 – цикламова киселина

Е962 – сол от аспартамацесулфам

Е1404 – окислено нишесте

Внимавайте какво консумирате, грижете се за себе си зада бъдете ЗДРАВИ !

Източници: сбор от публикации в Интернет

Share Button
  • Редакторски рейтинг
  • Рейтинг
  • Общо рейтинг
  • Рейтинг от потребителите
  • Рейтинг
  • Общо рейтинг

За автора / 

maistora

Други подобни статии

1 Коментар

  1. Chris 13.11.2014 at 16:33 -  Отговор

    They are more energy efficient than other window options
    and save people money on their energy heating bill.
    When your house is properly sealed and insulated it will remain cooler in side.
    By far the most popular choice of double glazed windows are u – PVC windows as they
    are highly durable.

Остави коментар

Вашият емайл няма да е видим. Задължителните полета са маркирани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

RSS Новини

  • Грешка при отваряне на хранилката. Вероятно за момента не работи, опитайте скоро пак.

RSS Хороскоп за деня

  • Риба дневен хороскоп
    Интригантите не спят. С решителни действия си гарантирате успех. Отнасяйте се предпазливо към новите си познати. Очаквайте информация за приходи. Не се поддавайте на желанието си да пазарувате без да мислите за спестяванията си, за да не изпаднете във финансови затруднения. Стабилизирайте постигнатото и внесете хармония в отношенията си. Възможни са кардинални изменения в характера […]
  • Везни дневен хороскоп
    Подвластни сте на емоцията. Бъдете внимателни и отговорни. Помогнете на вашия партньор да се пребори с тревогите си. Няма да ви липсват проблеми, свързани с предстояща покупка на недвижим имот. Бавите настъпването на очакваните положителни промени, заради лошото си настроение. Очаква ви успех и признание, ако сте уверени в силите си. Избягвайте любовните приключения, очакват […]
  • Близнаци дневен хороскоп
    Като добавим и емоциите от предишния ден ставате неуправляеми. Дори и при примамливи предложения, обмислете добре действията си и се консултирайте с по-знаещите от вас хора. Скоро ще върнете стореното добро. Отложете деловите срещи и разговори, за да не се провалите. Хора, които се занимават с бизнес, са привлечени от вашите перспективни и доходни идеи […]
  • Стрелец дневен хороскоп
    Отложете деловите срещи и разговорите с ръководството. Направете промени в живота си. Проведете отложен разговор с деловите си партньори, като ги поканите на обяд. Промените могат да са във ваша полза, но и във ваша вреда. Ще се справите със задачите си в ранния следобед, а вечерта намерете време за близките си и за почивка. […]
  • Дева дневен хороскоп
    Достигате до нови знания и болезнени истини, които ви носят полза. Не проявявайте агресия и не се налагайте. Не проявявайте прибързаност. Обърнете внимание на домът си и се заемете с неотложните ремонти. Ще изживеете изпитания, но въпреки тях ще съхраните доброто си настроение. Благодарността на хората ви дарява нови сили. Ден за разбирателствоДен за разбирателство, […]
  • Козирог дневен хороскоп
    Ще изживеете изпитания, но въпреки тях ще съхраните доброто си настроение. Предстои ви успешен ден. Не пътувайте! Няма да имате успех при разговорите, а са възможни проблеми и с пътната полиция. Не го преживявайте изобщо и не натоварвайте психиката си с негативни емоции. Възможни са резки промени в настроението. Неприятели, които отдавна се опитват да […]
  • Лъв дневен хороскоп
    Не проявявайте прекалена доверчивост към хората, които ви разпитват за новите ви проекти. Не е във ваша полза да рискувате. Ще се сблъскате с проблеми заради хората от вашето обкръжение. Ще подкрепите емоционално нестабилен ваш приятел. Възможно е да вземате увлечението за любов. ...
  • Скорпион дневен хороскоп
    Не бързайте да споделяте идеите и плановете си. Ще успявате ако се занимавате с търговия. Започнатото в този ден ще ви донесе успехи. Късметът може да ви изневери, ако решите да обещавате финансиране на нов проект. Не е изключена криза в материално отношение. Денят е плодотворен за обновяване на любовните отношения. ...
  • Овен дневен хороскоп
    Нека уменията ви говорят за вас. Успехите са с вас, ако сте внимателни. Деловите разговори са успешни, но не забравяйте, че не бива да подписвате документи. Това ви е достатъчно. Възможни са усложнения Не е изключено мнозина от вас да възобновят любовните си отношения с тези, с които дълго време отношенията им са били замразени. […]
  • Телец дневен хороскоп
    Ще се запознаете с хора, които са ваши бъдещи делови партньори. Добре е да разчитате на себе си. Ще спечелите, ако не налагате на всяка цена мнение и правила на поведение, защото няма да бъдат приети. Опитайте се да се подложите на самоанализ и то още сутринта, въпреки че със сигурност имате други планове. Много […]
  • Рак дневен хороскоп
    Пазете се да не станете жертва на неприятели и да не попаднете в нечия негативна зависимост. Професионалните ви задължения изискват нови възгледи и бързи решения, които може да обмислите и да приложите веднага. Денят е неблагоприятен за запознанства, защото сте готови да споделите какво планирате. От вас зависи дали деня ви ще бъде успешен. Запознанствата […]
  • Водолей дневен хороскоп
    Находчивост и трезва оценка на събитията ще ви позволи да се справите. Прибързаността е във ваша вреда. Не разчитайте на късмета си. Тя ще ви издигне на ново професионално равнище и ще ви отвори пътя към нови върхове. Отново сте подвластни на емоцията. Не взимайте нещата прекалено навътре - това не е нито първата, нито […]

RSS Цени на бензин и дизел

  • 2018-10-21 09:30:02
    Средни цени на горивата в България за 21 октомври 2018г. Бензин А95: 2,36 лв./л Дизел: 2,40 лв./л Пропан-Бутан: 1,08 лв./л Метан: 1,39 лв./кг
  • 2018-10-20 10:05:03
    SNG Евро Дизел поскъпна с 1 ст. до 2,39 лв./л
  • 2018-10-20 10:00:03
    SNG A-95 H поскъпна с 1 ст. до 2,35 лв./л

RSS Обменни курсове

  • Курсове за 19.10.2018 18.10.2018
    Българска народна банка 1 USD = 1.70517 BGN (up) 1 GBP = 2.22203 BGN (down) 1 CHF = 1.71249 BGN (up)
октомври 2018
П В С Ч П С Н
« авг.    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

RSS НОВИНИ:

RSS Новини от България