Новини и статии

Как се правят целувки?

0 591
Share Button

изтеглен файлПриготвяне:

Дълбок емайлиран съд се измива много добре и се подсушава отлично. Много е важно съдът да е абсолютно сух. Внимателно един по един белтъците (4 бр) се отделят от жълтъците и се изсипват в съда.

celuvki-004

Важно е яйцата да бъдат извадени директно от хладилника, за да може белтъците да са добре охладени. Добавят се пудрата захар (250 г) и ванилията (1/2 ч.л.). Веднага започва разбиването, като първоначално миксерът е на по-ниска степен, докато се размесят белтъците и захарта, след това се увеличава до възможно най-високата степен.

 celuvki-003  celuvki-009

Разбиването продължава, докато белтъците и захарта се превърнат в много гъста пяна. Важно е при обръщане на съда, сместа да остава в него, без да се излива. Тавата се застила с хартия за печене и върху нея се шприцоват целувките, като между тях трябва да има 1-2 сантиметра разстояние. Поставят се в слабо загрята фурна и се пекат, докато бухнат и съвсем леко порозовеят.

След това фурната се намалява още и целувките се оставят да се сушат в нея за около час. Проверява се внимателно кога целувките вече могат да се отлепят от хартията и тогава тавата се изважда от фурната. Целувките се сервират охладени.celuvki_4

Време за приготвяне:

120 минути

Share Button
  • Редакторски рейтинг
  • Yummy!
  • Общо рейтинг
  • Рейтинг от потребителите
  • Yummy!
  • Общо рейтинг

За автора / 

GGproductions

Остави коментар

Вашият емайл няма да е видим. Задължителните полета са маркирани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

RSS Цени на бензин и дизел

  • 2019-06-26 09:30:02
    Средни цени на горивата в България за 26 юни 2019г. Бензин А95: 2,22 лв./л Дизел: 2,28 лв./л Пропан-Бутан: 0,97 лв./л Метан: 1,45 лв./кг
  • 2019-06-25 11:00:03
    SNG Евро Дизел поевтиня с 1 ст. до 2,25 лв./л
  • 2019-06-25 11:00:03
    SNG A-95 H поевтиня с 2 ст. до 2,18 лв./л

RSS Обменни курсове

  • Курсове за 26.06.2019 25.06.2019
    Българска народна банка 1 USD = 1.72138 BGN (up) 1 GBP = 2.18277 BGN (down) 1 CHF = 1.75995 BGN (down)
юни 2019
П В С Ч П С Н
« ян.    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

RSS НОВИНИ:

RSS Новини от България

  • (AF) Защо загуби Ердоган и каква ще е следващата му стъпка 26.06.2019
    Какво означава това за Ердоган?    "Елитът на ПСР вероятно ще се опита да омаловажи значението на изборите и да се държи като че не се е случило нещо кой знае какво", каза Берк Есен, професор по международни отношения в университета Билкент в Анкара. Той добави, че Ердоган все...